Veganisme vil redde kloden. En plantebaseret kost kan stoppe 80% af den globale opvarmning, udrydde verdens sult, standse krig ved at fremme fred, og spare på vandet såvel mange andre ressourcer, både for miljøet og for vores fælles fremtid. Kort sagt vil det meget hurtigt stoppe mange af de globale problemer, der står over for os lige nu.
Kilde: ”From Crisis to Peace: The Organic Vegan Way Is the Answer”